Faca persa forjada 11 polegadas

Descrição

Faca persa forjada integral 11 polegas brut forj cutelaria NJ Store cabo híbrido.

Para um churrasco completo, não pode faltar um dos elementos fundamentais para execução de um belo assado: A FACA. Aqui no Hangar do churrasco você encontra uma imensa variedade de opções.

Informações da faca:

• Modelo: Persa
• Polegadas: 11″
• Acabamento: Brut forj
• Cutelaria: NJ Store
• Cabo: Hibrido

Medidas:

• Comprimento da Lamina: 28 cm
• Largura da Lamina: 4 cm
• Comprimento total: 43 cm
• Espessura do dorso: 12 mm

Conteúdo da embalagem:

• 1x Faca
• 1x Bainha

Mais Informações

Do tipo do aço: Aço carbono 5160, esse tipo de aço contém em sua composição, aproximadamente, 0,6% de carbono  e um pequeno percentual de cromo.A quantidade considerável de carbono presente nesse tipo de aço, oferece uma boa dureza no material.Ou seja, trata-se de um aço de boa restênia a fadiga e tração.

Na cutelaria é utilizado, pois oferece uma retenção mais duradoura do fio e uma recuperação mais simples do mesmo quando necessário.

Do tipo de acabamento: Brut Forge, esse acabamento nada mais é do que um “bruto da forja”, como a própria expressão francesa sugere.

Isso significa que o cuteleiro, ao forjar  a faca, preserva características  e marcas do processo da forja e do fogo no aço, geralmente no dorso da peça, deixando-a com um aspecto bruto.

Do tamanho: Polegadas,  geralmente as facas são definidas pelo tamanho do comprimento da sua lamina, e essa medida é expressa em polegadas, cada polegada tem 2,5 cm.

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